Naše vinice

Zámek Zbiroh

Vítejte na naší vinici

Vína z nejvýše položené registrované vinice v České republice.

Naše vína z nejvýše položené registrované vinice v České republice jsou výsledkem spojení přírody a lidského umění. Pěstujeme unikátní odrůdy jako Ryzlink rýnský, Tramín červený, Solaris a Rulandské modré na buližníkové skále, 540 metrů nad mořem, kde náročné podmínky dodávají vínům výjimečný charakter.

Příběh v každé láhvi

Každá láhev vypráví svůj příběh

Buližníkové podloží, na kterém naše vinice stojí, je geologickým fenoménem. Tato tvrdá, krystalická hornina bohatá na minerály dodává našim vínům jedinečnou strukturu a komplexnost.

Kořeny révy se s námahou proráží skrz tuto odolnou horninu, aby získaly to nejcennější – vodu a živiny. Výsledkem je víno s výraznou minerálností, které se v ústech rozvine do dlouhé, intenzivní a plné chuti.

Víno ze zámecké vinice Zbiroh
Rarita z buližníkové skály

Omezená produkce

Díky náročným podmínkám a omezené produkci jsou naše vína skutečnou raritou. Každá láhev je výsledkem pečlivé práce a odráží unikátní charakter naší vinice.

540 m
nad mořem
2 000
hlav vinné révy
500
lahví ročně
Vinice Zámku Zbiroh
Malá produkce, velký charakter

Víno, které vzniká jen v omezeném množství

Na vinici je zhruba dva tisíce hlav vinné révy s roční výtěžností 300 lahví bílého a 200 láhví červeného vína. Díky tomu nejde o běžnou produkci, ale o výjimečný zámecký příběh uzavřený v každé láhvi.

Historie Zbirohu

Tradice sahající k Rudolfu II.

Naše vinice má bohatou historii sahající až do doby Rudolfa II., slavného císaře a velkého milovníka umění. Právě on nechal založit vinici na tomto strategickém místě, kde se mohl kochat výhledy na své rozsáhlé panství.

Legenda praví, že si císař oblíbil místní víno právě pro jeho jedinečnou chuť a nechal si jej vozit až na svůj dvůr do Prahy. Ačkoli se tradice pěstování vína na tomto místě přerušila, my jsme ji s úctou obnovili a navázali tak na její jedinečnou minulost. Dnes pokračujeme v odkazu našich předků a produkujeme vína, která by udělala radost i císaři.

Zámecká vína

Kontaktujte nás

Máte-li zájem o naše vína nebo chcete navštívit naši vinici, neváhejte nás kontaktovat. Jsme vám k dispozici pro veškeré dotazy a rádi vám poskytneme další informace.

Kontaktujte nás